Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Provence - Bandol

Provence je pro každého krajem prázdninovým, kde slunce nepřestává svítit a kde si lidé se zpěvavým přízvukem umějí vychutnat život… Pro vinohradníky pak představuje 3000 hodin slunce ročně, vzácné, avšak prudké deště, silný vítr a složitý reliéf. Vinice jsou často značně rozparcelovány, což vysvětluje, proč téměř polovina produkce pochází z družstevních sklepů. Vlastníci větších pozemků (domaines), kteří si obvykle vína i sami lahvují, jsou stejně důležití. Stejně jako ostatní středomořské oblasti, i Provence pěstuje mnoho odrůd; apelace Cotes de Provence A.O.C. jich povoluje celkem třináct, jmenujme například Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre, Tibouren či Carignan. Vína růžová a bílá se obvykle pijí mladá.

h

Největší oblast - Cotes de Provence AOC

Tato apelace představuje dobrou třetinu departementu Var a tři různé terroirs: křemičitý masiv Maures na jihovýchodě, pás červeného pískovce mezi městy Toulon a Saint-Raphael a vápenaté svahy a plošiny předhůří Alp. Zdejší bílá výborně doplní středozemní kuchyni a svěží pokrmy, růžová (jemná i živá dle chuti a nálady) ladí se silnými aromaty pistou polévky, bouillabaise, omáček aioli a anchoiade nebo také s rybami a mořskými plody s náznakem jódu v aroma, jako červenáči a ježovky.

Nejprestižnější oblast - Bandol AOC

Bandol Svůj název získala tato jizni provencalska vinařská oblast po stejnojmenné vesnicce BANDOL západně od Toulonu. Vinice spadající do oblasti Bandol najdeme na svazích kopců mezi SAINT CYR SUR MER /VAR/ a Toulonem , v maximalni vzdalenosti 10 km od středomořského pobřeží. Slunce vyhřívá vinice otočené na jih, směrem k Středozemnímu moři. Dnes má tato vinařská oblast 8 vesnicek, které mají celkem 1 500 hektarů a ročně vyrobí 55 000 hl vína. Bandol patří mezi nejstarší vinařské oblasti ve Francii. Jiz stari Řekove a dale pak Římané vysazovali vinnou révu před více než 3000 lety př.n.l. Ludvík XV. si víno z Bandolu oblíbil natolik, že jej nechal dovážet na královský dvůr. Díky své poloze blízko přístavu v Marseille a zvláštní chuti a vůni místního hroznu Mourvedre se vínu dařilo v mezinárodním obchode. Láhve s Bandolským vínem se už v 18-19. století vyvážely do Indie, Brazílie a Ameriky. V roce 1941 získal Bandol jako jeden z prvních regionů právo užívat označení AOC. Jedinečný charakter vína spočívá v použití odrůdy Mourvedre jakožto hlavní odrůdy, která vínu dodává plnost a náznaky chutě a vůně po provencalskem koření , boruvek a malin, která musí mít minimálně 80% podíl ve výsledné směsi, do níž se obvykle přidává Cinsault a Grenache. Jsou povolené i odrůdy Syrah a Carignan, ale jejich podíl je omezený maximálně na 15%, případně na 10%, pokud je použita pouze jedna z těchto odrůd. 31% veškeré produkce připadá červenému vínu, které je známé svoji temně rudou barvou, vůní bohatou na černý rybíz a borůvky, maliny, skořici a také svou vynikající schopností dozrávat minimálně deset let v láhvi, kdy se plně vyvíjí veškeré přednosti tohoto vína. Vino ma velmi ucinne bohatstvi , obsahuje velkou procentage jodu , morske soli a zeleza a to diky vetrum vanoucim od more a korenum dosahujicim az 80 metru k podzemnim morskym vodam .Vyrábí se zde také bílé víno z odrůd Clairette, Bourboulenc a Ugni blanc - 5%. Dříve se do směsi přidával i Sauvignon blanc, který je dnes přísnými předpisy pro používání označení AOC zakázan. A nebyl by to provensálský vinařský kraj a tento je kolebka francouzskych růžovych vin – 64% , kdybyste je v Bandolu nenašli. Ta nejsou podobná žádným jinym růžovym vínům z celeho sveta.


Cena od - do
Caves de Esclans

Caves de Esclans

Chateau d’Esclans se nachází na výjimečném místě, na vyvýšeném pozemku poblíž Gorges de Pennafort, dvacet pět kilometrů severozápadně od starověkého románského města Frejus na středozemním pobřeží.Chateau d’Esclans leží v centru departmentu Var, kde se produkuje většina růžových vín AOC Provence. Tato půda byla obsazena již před 2500 lety, kdy se pravděpodobně využívala jako sledovací bod pro pozorování galských vetřelců přijíždějících na lodích do zálivu Frejus. Původní zámek – ze kterého dnes ...Více informací
Domaines Ott

Domaines Ott

V roce 1896, po prohlídce jižních oblastí vinařských ve Francii, mladý agronom Marcel Ott dorazil i k břehům Středozemního moře, a konečně našel vinařskou oblast, která ho nejvíce inspirovala - Provence. V srdci této proslulé vinařské oblasti, jedné z nejstarších ve Francii, i ve světovém měřítku ( ve starověku přes Provence prošly snad všechny dobyvatelské národy jako vstupní branou do Evropy a zanechaly první stopy pěstování révy vůbec) inu dlouhotrvající kultura pěstování hroznů tepe v žilách...Více informací
Chateau de Pibarnon

Chateau de Pibarnon

Skvělé vinařství apelace Bandol a jedno z nejvýznamnějších vinařství v celé Provence.Château de Pibarnon je již 50 let v rodinném vlastnictví a v současnosti ho řídí charizmatický Eric de Saint Victor. Nádherné terasovité vinice tvoří amfiteátr, skrytý mezi vzrostlými stromy, které chrání révu před nepříznivými vnějšími vlivy. Přibližně 90 % produkce tvoří červená vína, ve kterých dominuje klasická místní odrůda Mourvedre. Vína zrají v nejlepších dubových sudech a vyznačují se komplexní kořenito...Více informací
Chateau Minuty

Chateau Minuty

Chateau Minuty je úchvatné vinařské panství z 18. století,vybudované tehdy jako perla rozsáhlého panství rodiny Germondi. Roku 1936 zámek postavený v období Napoleona III. i se slavnou kaplí a sousedícími 45 ha vinic zakoupil Gabriel Farnet, dědeček současných majitelů Jean-Etienna a Francoise Mattonových. Přesázení vinic typickými provensálskými odrůdami, nižší výnosy a maximální nároky na kvalitu vinifikace vynesly zámek Minuty na výsluní: vinařství patří mezi nemnoho špičkových panství v Prov...Více informací
Luc Belaire

Luc Belaire

Historie vinařství Luc Belaire sahá až 150 let zpět, do druhé poloviny 19.století,  kdy se právě ovdovělá žena po pařížském bankéři , madam Marie Ambal se vrací zpět do Burgundska, Rully do rodné vesnice Rully v Cote Challonaise, kde se přidala ke svému bratrovi - vinaři, který se věnoval po celou dobu práci v rodiiném vinařství. Marie Ambal velmi obdivovala výrobu Champagne, a v jejím působišti, kolébce odrůdy Chardonnay , začala plnit svůj sen. Jejím snem bylo vyrobit velmi kvalitní šumiv...Více informací
 
Řadit dle: názvu ceny
bez fotky

Camaissette rose 2016 0.75l

213,22 Kč
258,00 Kč s DPH
 
  
bez fotky

Carte Noire rosé 2016 Bréban 0.75l

229,75 Kč
278,00 Kč s DPH
 
  
Chateau Beaulieu rosé „ cuvée Alexandre ” 2011 Coteaux d´Aix-en-Provence Aoc Gassier    0.75 l

Chateau Beaulieu rosé „ cuvée Alexandre ” 2011 Coteaux d´Aix-en-Provence Aoc Gassier 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Syrah, Cinsault a Vieux Carignan v...

163,64 Kč
198,00 Kč s DPH
 
  
Chateau de Muraires rosé 2016 Cotes de Provence Aoc    0.75 l

Chateau de Muraires rosé 2016 Cotes de Provence Aoc 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Syrah, Cinsault a Vieux Carignan v...

452,89 Kč
548,00 Kč s DPH
 
  
Château Jean Pierre Gaussen 2007 Bandol rouge Aoc    0.75 l

Château Jean Pierre Gaussen 2007 Bandol rouge Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 95% Mourvedre a 5% Grenache vypěstovaných na ...

684,30 Kč
828,00 Kč s DPH
 
  
Château Jean Pierre Gaussen rouge 2009 Bandol Aoc  0.75 l

Château Jean Pierre Gaussen rouge 2009 Bandol Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 95% Mourvedre a 5% Grenache vypěstovaných na ...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
Chateauu Vannieres blanc 2010 Le Suzeraine de Bandol Aoc     0.75 l

Chateauu Vannieres blanc 2010 Le Suzeraine de Bandol Aoc 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Clairette a Bourboulenc vypěstovaných na vinicíc...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Chateauu Vannieres rouge 2008 Le Suzeraine de Bandol Aoc    0.75 l

Chateauu Vannieres rouge 2008 Le Suzeraine de Bandol Aoc 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Mourvedre a Grenache vypěstovaných na vinicíc...

907,44 Kč
1 098,00 Kč s DPH
 
  
Coteaux d´Aix-En-Provence rose Aop 2014 domaine de Camaissette   0.75 l

Coteaux d´Aix-En-Provence rose Aop 2014 domaine de Camaissette 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 50% Grenache 15% Tibouren 35% Cinsault vypěsto...

213,22 Kč
258,00 Kč s DPH
 
  
Côtes de Provence blanc „ White ” Aoc 2013 domaine Tropez    0.75 l

Côtes de Provence blanc „ White ” Aoc 2013 domaine Tropez 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 50% rolle, 35% sémillon, 10% ugni blanc vypěst...

295,87 Kč
358,00 Kč s DPH
 
  
Cotes de Provence cru classé rose „ R de Rimauresq ” 2013 domaine du Rimauresq 0.75 l

Cotes de Provence cru classé rose „ R de Rimauresq ” 2013 domaine du Rimauresq 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Cinsault 50% - Grenache 20% - Cabernet-Sauvign...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
Cotes de Provence rosé Aoc 2013 Jules winery    0.75 l

Cotes de Provence rosé Aoc 2013 Jules winery 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache 40% (20 let stará vinice ), Cinsault...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Côtes de Provence rosé Aoc 2015 Chateau Riotor by Chateau Mont Redon  0.75 l

Côtes de Provence rosé Aoc 2015 Chateau Riotor by Chateau Mont Redon 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Cinsault a Syrah vypěstovaných na v...

287,60 Kč
348,00 Kč s DPH
 
  
Côtes de Provence rosé Aoc 2015 Chateau Riotor by Chateau Mont Redon  1.50 l

Côtes de Provence rosé Aoc 2015 Chateau Riotor by Chateau Mont Redon 1.50 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Cinsault a Syrah vypěstovaných na v...

576,86 Kč
698,00 Kč s DPH
 
  
Cotes de Provence rosé Aoc 2015 Cloud Chaser 0.75 l

Cotes de Provence rosé Aoc 2015 Cloud Chaser 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů odrůdy 50% Cinsault, 20% Mourvedre, 19% Grenache, 3% Carignan...

411,57 Kč
498,00 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 35.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru