Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Toskánsko

Toskánsko po právu nazýváno srdcem Itálie, je jedním z nejkrásnějších vinařských regionů na světě. Nachází se ve střední Itálii, ze severu i z východu je obklopeno Apeninským pohořím a na západě jeho pobřeží sousedí s Tyrhénským mořem. Místní krajina je neuvěřitelně rozmanitá, zasahuje od vysokých vrcholků asuánských Alp, k mírnějším svahům Chianti  přes malebná údolí a jezera až po mořské pobřeží. Střední Itálie je oblast bývalé antické Enotrie a Toskánsko srdcem italského vinohradnictví, které se za poslední generaci posunulo rychlým krokem dopředu. Je to domov nové vlny talentovaných vinařů a kreativních enologů a spolu s regionem  tvoří podstatné základy, na kterých je postavena reputace italských vín. Vinařská revoluce, přitahující nové  investice a mladé vinařské talenty, se odtud rozšílila i do dalších regionu Itálie. Toskánsko má celkem šest zón pro vína s označením DOCG a dalších 33 v kategorii DOC.

mo

Mezi nejznámější vína s označením DOCG patří rozhodně Chianti , Brunello a Vino Nobile . Oblast Chianti se rozkládá kolem historických mest Florencie a Siena. Aby se víno mohlo označit jako Chianti, musí obsahovat mezi 75–90 % místní odrůdy Sangiovese. Chianti Classico  DOCG je označení pro Chianti pocházející ze srdce této zóny, ohraničené trojúhelníkem městy Greve, Castellina a Gaiole, které vinaři této zóny získali v r. 1996. Některá vína Chianti Classico DOCG se řadí mezi nejlepší vína Itálie. Výrobci jsou většinou členy Consorzia, které má ve znaku černého kohouta – gallo nero.

Do poloviny 20. století byla úroveň vín Chianti na nízké úrovni. Pravidla D.O.C. nutila výrobce přimíchávat do směsi minimálně 10 % bílých hroznů Trebiano a Malvasia, což vedlo ke snížení barvy a zvýšení kyselosti výsledného vína. Některá vinařství dovážela tělnatá a marmeládová vína z Puglie a Sicílie, aby je ilegálně přidala do směsi a trochu vylepšila kvalitu Chianti. V 70. a 80. letech byla objevena skutečná kvalita odrůdy Sangiovese. Vinaři, kteří měli vyšší ambice, začali vyrábět vína jako jednoodrůdové Sangiovese nebo ve směsi s bordeaux odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot.

V současné době je na trhu celá řada stylů Chianti, ve které se odráží jednak vliv Sangiovese, ale i každého vinaře. Tradičně pojaté Sangiovese je charakteristické bylinkami a hořkými višněmi, zatímco moderní pojetí s vlivem bordeaux odrůd a stylu je více švestkové a morušové s příměsí vanilky a koření jakožto vlivu dubových sudů. Rozdíly založené na stylu a terroir upozorňují na rozdílné podoblasti celého Chianti. Ideální vinice lze nalézt na jižních nebo jihozápadních svazích v nadmořské výšce od 150 do 550 m.n.m. Celkově je pro Sangiovese mnohem těžší zcela dozrát v oblasti Chianti než v oblasti Montalcino nebo Maremma při jižním pobřeží Toskánska. Je to dáno chladnějšími nočními teplotami a vyšší náchylností k deštivému počasí v září a říjnu, což v oblasti Chianti ovlivňuje dobu sklizně.

V polovině 19. století toskánský farmář Clemente Santi začal pěstovat Sangiovese izolovaně, aby mohl vyrobit jednoodrůdové víno, které by bylo schopno zrát po značnou dobu. V roce 1888 jeho vnuk Ferruccio Biondi-Santi, vojenský veterán, který sloužil pod Giuseppe Garibaldim v boji za sjednocení Itálie, uvedl na trh první moderní verzi Brunello di Montalcino, která zrála více než deset let ve velkých dřevěných sudech. Od poloviny 20. století je toto víno vášnivě vyhledáváno milovníky vína i novináři. Oblast Montalcino má ideální podmínky pro dozrávání Sangiovese. Plné zralosti dosáhne dokonce i na severně orientovaných svazích, které produkují sice světlejší, ale elegantnější vína. Na konci 20. a počátku 21. století bylo investováno mnoho peněz do rozvoje oblasti Maremma situované na jihozápadním pobřeží Toskánska. Teplé podnebí v Maremmě zkracuje dobu vyzrávání hroznů. Sangiovese zde pěstované je schopné poskytnout mnoho rozdílných stylů, ale má sklon být příliš alkoholické s nižší intenzitou vůně.

Cena od - do
Antinori

Antinori

Antinori má velmi dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací, a rodina vyrábí vína již přes 600 let. Giovanni di Piero Antinori se stává v roce 1385 součástí „Arte Fiorentina dei Vinattieri“. Veškeré firemní inovace v celé historii si rodina vždy osobně kontrolovala.Některé kroky byly velmi odvážné, ale vždy s neoblomným respektem k rodinné tradici a danému kraji. Dnes je ředitelem společnosti Marchese Piero Antinori, kterému asistují jeho tři dcery Albiera, Allegra a Ale...Více informací
Avignonesi

Avignonesi

Vínařství s bohatou historií je pojmenováno po rodině Avignonesi, zakladately původního vinařství. V roce 1974 bylo vinařství převzato a výrazně modernizováno rodinou Falvo, od 2009 je ve vlastnictví paní Virginie Savery, která od té doby představila nové ekologické a biodynamické metody hospodaření plné řemeslného umu a tím dala novou tvář těmto jedinečným a originálním vínům s výrazem silnější povahy. Virginie se narodila v belgickém Gentu a vystudovala práva na univerzitě v Paříži v roce 1983...Více informací
Banfi

Banfi

Banfi je jednou z vedoucích společností v Itálii, které se zabývají výrobou a distribucí vín té nejvyšší kvality. Je to vinařství založené na nejlepších tradicích italského vinařství.Rodinný podnik, vlastněný rodinou Mariani, je charakterizován nadšením a láskou k vínu, předávaném již potřetí z generace na generaci. Castello Poggio alle Mura, Montalcino. Výrobní aktivity se nacházejí ve dvou vinařstvích - jedno je v Toskánsku (Castello Banfi - Montalcino) a druhé v Piemontu (Vigne Regali Strevi)...Více informací
Barone Ricasoli

Barone Ricasoli

Jeden z nejstarších a nejslavnějších výrobců vín v centrální oblasti chianti classico. Zdá se to neuvěřitelné, ale na hradě Castello di Brolio, kde rodina Ricasoli dodnes bydlí, se vyrábí víno již od roku 1141. Na 250 hektarech s téměř ideální pozicí pro pěstování vína, v kombinaci s moderními technologiemi, se dnes pod vedením barona Francesca Ricasoliho pěstují úchvatná ryze toskánská vína. Jejich chianti classico Castello di Brolio lze právem označit za jedno z největších chianti v historii m...Více informací
Biondi Santi

Biondi Santi

Biondi Santi je fenoménem italského vinařství. Proslavilo se vyšlechtěním odrůdy Brunello (Sangiovese Grosso), která se díky svým jedinečným vlastnostem rozšířila a začalo se z ní vyrábět nejlepší červené víno Toskánska – Brunello di Montalcino. To se původně jmenovalo po svém stvořiteli Biondi Santi. Své jedinečné vlastnosti si Brunello di Montalcino Biondi Santi zachovává dodnes. Je-li Brunello di Montalcino nazýváno králem toskánských vín, Biondi Santi je právem považováno za krále Brunella.P...Více informací
Capannelle

Capannelle

Vinařství Capannelle bylo vybudováno v Gaiole in Chianti (v blízkosti Sieny) a Historie současného panství Capannelle vína začala v roce 1974, kdy tehdejší čtyřicetiletý Raffaele Rossetti, podnikatel z Říma, se rozhodl koupit prastarý statek v srdci oblasti Chianti XVI století. Rozloha pokrývá asi dvacet akrů, z toho 16 z vinice. Celková produkce vinařství činí asi 80.000 lahví vína ročně. Majitel je James B. Sherwood, zakladatel a akcionář Orient - Express Hotels Ltd, tedy sítě jedné z nejlepší...Více informací
Caparzo

Caparzo

Jedno ze tří půvabných vinařství ( dále Borgo Scopetto a Goga delle Clavule) spravované paní Elisabettou Gnudi Angelini.Jméno vinařství pochází pravděpodobně z historického jména Ca´Pazzo. Ryze rodinné vinařství prošlo v 60. letech rozsáhlými změnami. Zejména se investovalo do vinic, půdy a vybavení sklepa. Caparzo se zejména věnovalo kultivaci různých klonů Sangiovese, které se používá pro produkci Brunella. Caparzo vinifikuje svá vína výhradně v harmonii s tradicí. I proto najdeme ve sklepě ze...Více informací
Carpineto

Carpineto

Vinařství Carpineto bylo založeno v roce 1967, kdy se majitelé Giovanni C. Sacchet a Antonio M. Zaccheo rozhodli pěstovat v oblasti Chianti červená vína světové kvality. Toto rozhodnutí bylo na trhu novátorské, neboť Chianti spadalo do kategorie obyčejných vín.Carpinetští vizionáři si byli vědomi nevyužitého potenciálu Toskánska produkovat vynikající vína. Zavedli moderní vinařské technologie, které výrazně překonaly tehdejší standardy kvality. Pod jejich vedením získalo Carpineto mezinárodní re...Více informací
Casanova di Neri

Casanova di Neri

Usedlost Casanova di Neri byla založena v roce 1971, kdy Giovanni Neri koupil velkou usedlost v oblasti Montalcino. Dále pak pokračoval v hledání dalších vinic vhodných pro pěstování hroznů vysoké kvality a v současné době vlastní zhruba 48 hektarů prvotřídních vinic, z nichž hlavní jsou vinice Pietradonice, Cetine, Cerretalto a Fiesole. V průběhu své činnosti se vinařství zaměřilo zejména na neustálé zlepšování výrobních postupů. Nejnovějším vylepšením je nové, kompletně podzemní sklepení s pří...Více informací
Castello Colle Massari

Castello Colle Massari

Claudio, který strávil 30 let svého života vývojem systémů dálkového ovládání, koupil usedlost Castello Colle Massari v roce 1999, a zároveň od roku 2002 spravuje i usedlost Grattamacco v Bolgheri. Vinařství Castello Colle Massari bylo založeno v roce 1998, a je součástí zóny Montecucco DOC. Montecucco je ideální oblast pro pěstování Sangiovese. Colle Massari se nachází přímo mezi DOCG zónou Brunello di Montalcino a jižně položenou oblastí DOC zvanou Morellino di Scansano. Claudio Tipa zde vytvo...Více informací
Castello di Ama

Castello di Ama

V srdci oblasti Chianti Classico, mezi městečky Gaiole a Radda, se Sienou na horizontu se nachází jedno z nejlepších a světově nejuznávanějších vinařství Toskánska.  Zásluhy na tomto nesporném úspěchu vinařství má majitelka paní Lorenza Sebasti a enolog Marco Palanti, kteří tvoří nerozlučnou dvojici nejen v práci, ale i v soukromém životě.V majetku vinařství je 250 ha zemědělské půdy, z čehož je 90 ha vinic a 40 ha oliv. Vinice se nacházejí v průměrné nadmořské výšce 450 m a byly nově vysázeny m...Více informací
Castello di Querceto

Castello di Querceto

Usedlost Castello di Qurceto je již od roku 1897 ve vlastnictví rodiny Francois, jež je zde velmi považována. Mezi jejími členy můžeme nalézt mnoho významných lidí, například matematika Guiseppeho či archeologa Alessandra. Některé z Guiseppeho aritmetických a geometrických spisů jsou stále uchovávány v Národní knihovně ve Florencii a považovány za důležité práce ve svém oboru. Stejně tak Alessandro byl ve svém oboru významnou postavou a svým odhodláním povznesl archeologii na profesionální úrove...Více informací
Castello di Verrazzano

Castello di Verrazzano

Zámek Verrazzano se nachází na vrcholu krásného kopce mezi Florencií a Sienou, v srdci oblasti Černého kohouta (Gallo nero) Chianti Classico u obce Greve in Chianti. Na místních vinicích pěstovali révu již staří Etruskové, následně Římané a to až do 7. století, kdy usedlost kupuje šlechtická rodina Verrazzano. V roce 1485 se zde narodil Giovanni di Verrazzano (jeho portrét zdobí etiketu), který byl příkladem renesančního člověka své doby. Mořeplavec, cestovatel, dobrodruh, který prozkoumal výcho...Více informací
Castello di Vichiomagio

Castello di Vichiomagio

Historické kořeny Castello di Vicchiomaggio jsou vysledovatelné do 5. Století po Kristu , ale své současné jméno získalo panství až v období renesance. Víno zde bylo vždy vyráběno z vlastních vinohradů , po staletí panstvím hýčkanými stejně jako jeho současnými majiteli Johnem a Paolem Matta, kteří jsou myšlence zachování dědictví pěstování révy a výroby vína zcela oddáni. Castello Vicchiomaggio produkuje hned několik druhů vína od tradičních až po novátorské.  Pro dosažení maximální kvality vyr...Více informací
Castello di Volpaia

Castello di Volpaia

Městečko se rozkládá v samém srdci regionu Chianti Classico, jen 15 minut od centrálního města Radda in Chianti. Castello di Volpaia bylo vybudováno v 11 století, kdy jeho podstatná část je stále zachována. V roce 1932 bylo městečko znovu posvěceno a 1981 bylo zapsáno jako Národní monument. Od roku 1982 patří sídlo rodině Mascheroni - Stianti, která se o něj stará s největší péčí. Odměnou za kvalitní a precizní práci na vinicích a ve sklepě jsou vynikající každoroční velice vysoká hodnocení vín ...Více informací
Cerbaiona

Cerbaiona

Další z top výrobců tradičního Brunella, stylem mezi Case Basse (delikátnost a lahodnost) a Salvionim (mohutnější), který produkuje dlouho zrající Brunella spíše burgundského střihu ze své mimořádně dobře situované vinice o velikosti pouhé 3 hektary. Produkce činí pouze 15 000 láhví a vína jsou velmi rychle vyprodána.Více informací
Domini Castellare di Castellin

Domini Castellare di Castellin

25 let úspěchů a znovuobjevení tradičních metod výroby Chianti ( vína Chianti slámou pokryté láhve) vládnout víno ​​čerstvé a pitných lahví , rovněž zmrazeny na léto, na governo di Castellare ; s obrovskou loajalitou vůči původním vinicím pro autentické Chianti Classico vína, kde září červený rubín Sangioveto bez utlumení černou barvou Cabernetu nebo jinými víny na jihu. Chianti Classico rezervy a Special Reserve Vigna il Poggiale vždy získávají maximální skóre u všech znalců, stejně...Více informací
Donatella Cinelli Colombini

Donatella Cinelli Colombini

Vinařství, je relativně mladou společností, založenou v roce 1998 Domatellou Conelli Colombini. Donatella, narozena v roce 1953 v rodině producenta vína Brunella di Montalcina, vystudovala dějiny umění a od roku 1993 se věnuje zavedení a rozkvětu „vinařské turistiky" v Montalcinu, kde prakticky díky ní vznikla tradice zvaná „Cantine aperte" (den otevřených sklepů), pořádaný s velkým ohlasem jednou ročně. Od roku 1998 se naplno věnuje svému vinnému projektu, který zahrnuje sklepy Fattor...Více informací
Duca di Saragnano

Duca di Saragnano

Saragnano je malá vinařská vesnička v provincii Salerno, jejíž historie sahá až do 10. století. Po nadvládě Arabů se v místě původních osadníků usadil jeden z potomků a získal titu Saragnano. Díky přátelství s rodinou Barbanera mu bylo umožněno užívat přízvisko Duca di Saragnano pro svá vína. Společnost Barbanera byla založena teprve roku 1938 panem Altero Barbanera v obci Cetona, kde sídlí dodnes. Významným rokem je rok 1978, kdy vzniká moderní vinařství. Pozitivní vývoj nastává roku 1982, kdy ...Více informací
Fattoria del Cerro

Fattoria del Cerro

Vinařství Fattoria del Cerro najdeme v malebné kopcovité krajině v srdci Toskánska, nedaleko významné vinařské vesnice Montepulciano. Fattoria del Cerro je největším vinařstvím s registrovanými vinicemi pro produkci vína Vino Nobile di Montepulciano. Farma se rozkládá na ploše o 600 hektarech, z nichž 170 je osázeno révou. 93 hektarů pro Vino Nobile di Montepulciano, 36 hektarů pro Rosso di Montepulciano, 20 hektarů pro Chianti Colli Senesi a 21 hektarů pro ostatní odrůdy jako jsou Colorino, Mer...Více informací
Fontodi

Fontodi

Vinařství FONTODI se nachází v srdci oblasti Chianti Classico, v údolí, které se otevírá na jih od Panzana, nazvané „Conca d’Oro“ (zlaté svahy). Půdy jsou zde skvělé pro pěstování révy. Není náhodou, že vína FONTODI byla slavná již začátkem minulého století, jak dokazuje celá řada udělených cen z mezinárodních výstav. Usedlost Fontodi patří od roku 1968 rodině Manetti, která se po dlouhá století věnovala jiné typické aktivitě pro Toskánsko, a tou je výroba vyhlášených terakotových nádob a dlaždi...Více informací
Geografico agricoltori del Chi

Geografico agricoltori del Chi

V roce 1961 založilo 17 malých a středních vinařů z historické a nejprestižnější oblasti Chianti Classico družstvo, aby mohli zlepšit kvalitu své produkce použitím nejmodernějších technologií a zefektivněním obchodní činnosti, zejména na mezinárodním trhu. Dnes družstvo združuje přes 200 vinařů a kromě původních vinic v tradiční oblasti mezi městečky Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti a Radda in Chianti, družstvo vyrábí vína i z dalších nejprestižnějších vinařských oblastí  Toskánska, od B...Více informací
Grattamacco

Grattamacco

Marchesi Incisa della Rocchetta položil základ slávě vín z Bolgheri, když v 50. letech 20. století stvořil víno s názvem Sassicaia. První ročník tohoto unikátního vína přišel na trh v roce 1968 a začal tak psát vinařskou historii Itálie. Přesně o deset let později se jako druhé po Sassicaia zrodilo další kultovní víno z Bolgheri, GRATTAMACCO v rodině Tipa vew společnosti Colle Massari. Usedlost byla založena v 70. letech na kopci mezi Bolgheri a Castagneto Carducci. Piermario Meletti Cavallari, ...Více informací
Guicciardini Strozzi

Guicciardini Strozzi

Usedlost Cusona je vůbec nejstarším vinařským domem v Toskánsku. Své založení datuje až do roku 994. Je vlastněna starobylým šlechtickým rodem Guicciardini Strozzi, který svého časem úspěšně soupeřil se známějšími Medici. Historie rodiny je spjata s Toskánskem, Florencii ale i s vínem. Ne náhodou pradědeček současných majitelek byl tím kdo v Toskánsku a hlavně San Gimignanu zavedl znovu výsadbu vinic po vlně révokazu. Mimo jiné proto byla rodina odměněna vůbec historickým traktorem značky Fiat, ...Více informací
il Palagio

il Palagio

Il Palagio, je překrásná vila ze 16. století vystavěná poblíž města Figline Valdarno. Ve své době sloužila jako domov vévodovi Simonu Vincenzovi Velluti Zati di San Clemente. V současnosti je majetkem Trudie Styler a Stinga. Il Palagio se nachází v kopcovitém kraji jižně Florencie. Mírně zvlněná krajina, vinohrady, háje olivovníků, cypřišů a dubů tvoří společně s výhledem na Apeniny jedinečné a nezapomenutelné panorama. Celé sídlo bylo s láskou zrestaurováno a poskytuje útočiště všem, kteří se s...Více informací
il Poggione

il Poggione

Tenuta Il Poggione je jedním z nejstarších a největších vinařství v okolí Montalcina založené koncem 18. století, které přispělo k šíření slávy vína Brunello di Montalcino. Nádherné vinařství patřící rodině Franceschi patří k jedněm z nejvíce tradičních výrobců vína v Montalcinu. V oblasti malého městečka v jehož okolí hospodaří více než 200 vinařů, kteří produkují světoznámé DOCG Brunello di Montalcino z odrůdy Sangiovese Grosso. Vinařství jak ho známe dnes - začalo vyrábět neuvěřitelná vína na...Více informací
Lamole di Lamole

Lamole di Lamole

Vinařství Lamole di Lamole se nachází v samotném srdci oblasti Chianti ve vesničce Greve in Chianti na svahu, přímo naproti stejnojmenných kopců. Tato místní fantastická atmosféra podpořená jedinečným genius loci se mimo jiné chlubí i dlouholetou historií.Právě na tomto místě stával hrad, dokumentovaný již v roce 1480, který sloužil k obraně údolí Greve. Původ jména Lamole je dodnes předmětem diskuzí. Někteří tvrdí, že pochází ze jména „La mole,“ což byla veliká opevněná věž zámku, který na tomt...Více informací
Lisini

Lisini

Vinařství Lisini u obce San Angelo in Colle je jedním z nejstarších v Montalcinu, po staletí patří rodině Lisini-Clementi. Nejstarší zachovalé dokumenty o rodině Lisini pocházejí z 16. století. Pozemky usedlosti obklopují starou rodinou rezidenci, která je charakteristická svou věží z roku 1300, vystavěnou v typickém sienském architektonickém stylu. Vinice mají rozlohu pouhých 18 ha a jsou v kopcovité krajině v nadmořské výšce kolem 400 m. n .m. s expozicí do údolí řeky Orcia. Tvoří tak jedno z...Více informací
Luce della Vite

Luce della Vite

Usedlost Luce della Vite se nachází ve vinařské zóně Montalcino v Toskánsku, jihozápadně od tohoto středověkého města. Rozprostírá se na ploše 192 ha, z toho je přibližně 55 ha vinic ve výškách v rozmezí od 350 do 420 m nad mořem. Tím patří majetek ke jedním z nejvýše položených v Montalcine. V roce 1995 spojily síly dvě známé vinařské rodiny, Marchesi de'Frescobaldi z italské Florencie a rodina Roberta Mondavio z kalifornského Napa Valley, aby dosáhli svůj sen - vytvořit italské víno ​...Více informací
Marchesi de Frescobaldi

Marchesi de Frescobaldi

Skvělé vinařství rodiny Frescobaldi má tradici dlouhou již sedm set let. Patří mezi nejvýznamnější vinařství Toskánska. Již třicet generací se věnuje výrobě vína na více než 1 000 hektarech vinic. Frescobaldi v každé době věděli, jak se rozvíjet. Šťastně spojovali zkušenosti a inovace, dali život vínům, která se vyznačují charakteristickými rysy zřetelně reflektující svůj “terroir”. Tradice, dokonalá znalost prostředí a kontrola prvotních surovin umožňují Frescobaldi zaručit kvalitní stálost a o...Více informací
Mazzei

Mazzei

Historie vinařské rodiny Mazzei sahá až do 11. století a je úzce spjatá s Toskánskem a jeho vinařskou, politickou i kulturní historií. K jejím význačným postavám patří sir Lapo Mazzei, jenž je považován za autora názvu „Chianti“, který se prvně objevil právě v jeho dopise, datovaném 16. prosince 1398. Téměř šest století poté se rodina Mazzei neustále snaží své vinařství inovovat a vyvíjet ještě lepší a sofistikovanější vína. Tradiční rodinné hodnoty a historické způsoby výroby se snaží aplikovat...Více informací
Michele Satta

Michele Satta

Oblast Bolgheri je jednou z nejmladších apelací D.O.C., avšak vůbec první v Itálii, kde jsou základem vín mezinárodní odrůdy. Průkopníkem tohoto, pro Itálii nezvyklého stylu, se stal baron Incisa della Rocchetta, který už v 30. letech minulého století vysadil v Bolgheri francouzské odrůdy, zejména Cabernet Sauvignon a Merlot, a který poté v 60. letech se svým vínem Sassicaia proslavil vína z Bolgheri v celém světě. Michele Satta je jedním z výborných pokračovatelů tohoto stylu pro Bolgheri typic...Více informací
Ornellaia

Ornellaia

Historie vinařství Tenuta dell´Ornellaia začíná rokem 1981, kdy markýz Lodovico Antinori ( , člen slavné florentské rodiny a bratr Piera Antinoriho, poblíž sídla San Guido svého bratrance Nicola Rocchetty ) vybral polohy v oblasti Bolgheri na západě Toskánska pro výsadbu odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot jako odpověď na „super-toskánské“ víno Sassicaia. Odrůdy, které se nejvíce hodily do specifického mikroklimatu regionu v blízkosti Středozemního moře. Usedlost stojí v malebném m...Více informací
Pacina

Pacina

Pacina je starý klášter, který se datuje až do roku 900 našeho letopočtu. Toto panství může být bráno jako "kmotr" ekologického zemědělství v Toskánsku. Panství je v současné době řízeno a obhospodařováno Giovannou Tiezzi a jejím manželem Stefanem. Stefano a Giovanna jsou vůdci smečky a farmaří a pracují přirozeně a organicky po generace. Absolutně žádná technologie není zapojena do výroby vína, a sklep nebyl ve skutečnosti dotčen nebo změněn po generace. Ke změnám došlo na vinicích, k...Více informací
Petrolo

Petrolo

"A nakonec láska, kterou si bereš se rovná lásce, kterou dáváš ..." (John, Paul, George, Ringo) - v tomto mottu je komplexně definovaná filozofie vinařství. Veškerá láska a respekt, kterou věnují obrábění svého kousku země se následně vrací v kráse vín, které jim příroda nadělí. S ohledem neustálé práce ve vinicích, s extrémně jemným a přírodním zpracováním hroznů a úzkostlivé péče ve sklepích je cílem společnosti dostat se každý rok co nejblíže k "ideálu" vína. Ideální víno,...Více informací
Podere Forte

Podere Forte

Biologické a biodynamické zemědělství. Víno zářivě rubínové barvy; intenzivní vůně třešní, malin, černého rybízu s květinovými tóny fialek a šípkových růží, pak i eukalyptu a koření. Chuť je příjemně elegantní, struktura silná ale dokonale vyvážená a hedvábná.  Podere Forte je vinařství a farma v krásném toskánském kraji, která hospodaří biologicky bez použití průmyslových hnojiv a postřiků a biodynamicky s respektem procesům a cyklům v přírodě. Všestranná oddaná péče je cítit z každého jejich p...Více informací
Poggio di Sotto

Poggio di Sotto

Vinařství Poggio di Sotto bylo založeno v roce 1989 v jihozápadní části Montalcina, která je považována za jednu z nejkvalitnějších poloh pro pěstování odrůdy Sangiovese. Usedlost se rozprostírá na ploše přibližně 32 hektarů, z nichž 10 je osázeno révou. Vinice jsou osázeny výhradně odrůdou Sangiovese a jsou registrovány v apelaci Brunello di Montalcino DOCG. Okolí statku dále dotváří 4 hektary olivových hájů (přibližně 1400 stromků) a les. Vinice se rozprostírají v rozsahu 200 - 400 m n. m. Nad...Více informací
Rocca delle Macie

Rocca delle Macie

Společnost Rocca delle Macie se zrodila v září roku 1973 na troskách statku ze 14. století v srdci Chianti v provincii Siena. V té době tvořil veškerý její zemědělský majetek hektar vinic a 500 olivovníků. Společnost postupně zakoupila čtyři velké usedlosti a další menší zemědělské podniky, a tak dnes vlastní více než 300 hektarů plně úrodných vinic a přibližně 15 000 olivovníků. Sklep vybavený nejnovějšími technologiemi má kapacitu přes 50 000 hektolitrů a je zde více než 7 000 dubových a barik...Více informací
Salvioni

Salvioni

Jeden z top výrobců tradičního delikátního a plného Brunella, který stál u zrodu Brunella jako velkého vína v 80. letech. Hospodaří pouze na 4 hektarech a produkce kolísá mezi 15 a 20 000 láhvemi. Rodinné vinařství Salvioni se specializuje na velmi tradiční vína z odrůdy Sangiovese, lehčí a dříve pitelnější Rosso a mohutné, silné Brunello di Montalcino.Díky obrovské lásce, vášni k vínu a zemědělství Giulia a Mirelli Salvioni se zrodilo vinařství La Cerbaiola 4 km od Montalcina na jeho jiho-výcho...Více informací
San Guido

San Guido

Ve dvacátých letech markýz Mario Incisa della Rocchetta, student v Pise, snil o vytvoření šlechetného vína. Pro markýze i tehdejší aristokracii bylo ideálním vínem Bordeaux. Poté, co se zabydlel se svou ženou Clarice v Toskánsku na usedlosti Tenuta San Guido, experimentoval s francouzskými odrůdami. A právě Cabernet Sauvignon měl vlastnosti, které hledal. Víno vyrobené převážně z Cabernetu znamenalo velkou změnu v tradicích Toskánska. Rozhodnutí vysadit Cabernet na usedlosti San Guido v blízkost...Více informací
Sensi Vigne e vini

Sensi Vigne e vini

V oblasti Chianti, v srdci Toskánska, je kolébka umění a tradice, úrodná krajina s vlastním ovocem a krásou, kde rodina Sensi vyrábí vína z vlastní vinice od r. 1890. Vysoká kvalita vín Sensi je daná nejen díky zdejší půdě a extrémně příznivému klimatu, ale celkově je to zásluhou muže, který pracoval na vinici s neustálou vášní. Dnes, více než o sto let později, je tajemství stejné  láska k půdě, respekt k tradicím, vůle k inovacím a spousta vášně. Je to díky tomu, že know-how bylo předáváno po ...Více informací
Tenuta di Capraia

Tenuta di Capraia

Více informací
Val di Suga

Val di Suga

Vinařství Val di Suga, které patří do skupiny Bertani Domains, se rozkládá na 120 ha půdy, z nichž 55 ha je osázeno révou. Vinice se nachází na různých místech Montalcina. Původní větší oblast obklopuje sklepy a nachází se na severovýchodní straně. Naopak na jihozápadní straně nalezneme vinice Vigna Spuntali, které se rozkládají poblíž města Sant´Angelo di Colle. Vinice osázené v současné době jsou na jihovýchodní straně poblíž překrásného opatství Sant´Antimo.Možnost využívat hrozny ze tří různ...Více informací
Vittorio Innocenti

Vittorio Innocenti

Profesor Vittorio Innocenti původně přednášel filozofii na florentské univerzitě. Před mnoha lety se vzdal profesorské kariéry a se svojí ženou Marii Rosou (původně divadelní historičkou) a synem Tomassem  se starají o rodinné vinařství, které má celkem 32 ha, z čeho 12 ha jsou vinice. Vinice se nacházejí na nejlepších místech mezi Montepulcianem a Montefollonicem, kamenným středověkým městečkem, v nadmořské výšce 330 – 350 m.oficiální stránky vinařství : www.cantineinnocenti.itVíce informací
 
Řadit dle: názvu ceny
Barbaresco „ Morassino ” Docg 2006 cascina Morassino      0.75 l

Barbaresco „ Morassino ” Docg 2006 cascina Morassino 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Nebbiolo vypěstovaných ba vinicích italské vi...

642,98 Kč
778,01 Kč s DPH
 
Barbaresco „ Ovello ” Docg 2006 cascina Morassino      0.75 l

Barbaresco „ Ovello ” Docg 2006 cascina Morassino 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Nebbiolo vypěstovaných ba vinicích italské vi...

824,79 Kč
998,00 Kč s DPH
 
Barco Reale di Carmignano Doc 2014 tenuta di Capezzana  0.75 l

Barco Reale di Carmignano Doc 2014 tenuta di Capezzana 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Sangiovese, 20% Cabernet a 10% Canaiolo ...

337,19 Kč
408,00 Kč s DPH
 
  
Barco Reale di Carmignano Doc 2014 tenuta di Capezzana  5.00 l

Barco Reale di Carmignano Doc 2014 tenuta di Capezzana 5.00 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Sangiovese, 20% Cabernet a 10% Canaiolo ...

2 601,65 Kč
3 148,00 Kč s DPH
 
  
Barco Reale di Carmignano Doc 2014 tenuta di Capezzana magnum  1.50 l

Barco Reale di Carmignano Doc 2014 tenuta di Capezzana magnum 1.50 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Sangiovese, 20% Cabernet a 10% Canaiolo ...

585,12 Kč
708,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri bianco cru „ Nova ” Doc 2014 Fabio Motta  0.75 l

Bolgheri bianco cru „ Nova ” Doc 2014 Fabio Motta 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Vermentino doplněné o malé množství Viognier vyp...

411,57 Kč
498,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosato „ Casiopea ” Doc 2015 poggio al Tesoro by Allegrini  0.75 l

Bolgheri rosato „ Casiopea ” Doc 2015 poggio al Tesoro by Allegrini 0.75 l

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 30% Cabernet Franc a 70% Merlot vypěstovaných ...

328,93 Kč
398,01 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso Doc 2013 azienda le Macchiole    0.75 l

Bolgheri rosso Doc 2013 azienda le Macchiole 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot, Cabernet a Syrah vypěstovaných na vi...

436,36 Kč
528,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso superiore „ Greppicaia ” Doc 2009 tenuta i Greppi     0.75 l

Bolgheri rosso superiore „ Greppicaia ” Doc 2009 tenuta i Greppi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Frank ...

965,29 Kč
1 168,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso superiore „ Greppicaia ” Doc 2010 tenuta i Greppi     0.75 l

Bolgheri rosso superiore „ Greppicaia ” Doc 2010 tenuta i Greppi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Frank ...

1 072,73 Kč
1 298,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso superiore „ Sondraia ” Doc 2013 poggio al Tesoro by Allegrini  0.75 l

Bolgheri rosso superiore „ Sondraia ” Doc 2013 poggio al Tesoro by Allegrini 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc a Merlot...

990,08 Kč
1 198,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso „ Coronato ” Doc 2008 Tenuta dei Pianali    0.75 l

Bolgheri rosso „ Coronato ” Doc 2008 Tenuta dei Pianali 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 35% a Caberne...

535,54 Kč
648,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso „ Greppicante ” Doc 2013 tenuta i Greppi     0.75 l

Bolgheri rosso „ Greppicante ” Doc 2013 tenuta i Greppi 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Frank ...

469,42 Kč
568,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso „ Jassarte ” Igt 2011 podere Guado al Melo  0.75 l

Bolgheri rosso „ Jassarte ” Igt 2011 podere Guado al Melo 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah vypěstovaných na vinicích italské ...

428,10 Kč
518,00 Kč s DPH
 
  
Bolgheri rosso „ Pievi ” 2013 Fabio Motta  0.75 l

Bolgheri rosso „ Pievi ” 2013 Fabio Motta 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon a 25% San...

494,21 Kč
597,99 Kč s DPH
 
  
Zobrazeno 15 položek z 409.
 
Sdílet odkaz
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru