Sangiovese di Toscana „ Governo all´uso Toscano ” Igt 2014 San Leonino tenimenti Angelini 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Sangiovese, 5% Syrah a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché.

unikátní víno, vyrobené trdiční historii propletenou výrobní technologií - Toscana appassimento - v regionu užívanou pro zjemnění odrůdy Sangiovese a povznesení ovocnosti a svěžesti vína.

Appassimento
Je to prastará italská metoda výroby vína, která se používá např. při výrobě hutných, silných a suchých červených vín značky Amarone (v tomto případě zjemnění Chianti).
Spočívá v tom, že se koncem září nebo začátkem října nejlepší sklizené hrozny suší na bambusových rohožích, potom v průvanu na starých farmách v kopcích asi do půlky ledna (v případě Governo jen kratší dobu a jsou přídávány koncem listopadu, tedy jen jemně proschlých).
To už váží téměř o polovinu méně. Mají vyšší podíl sušiny a tím koncentrovanější obsah cukru; také aroma, chutí, tříslovin a kupodivu i kyselin.

více naleznete na www.governodisanleonino.com

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Sangiovese di Toscana „ Governo all´uso Toscano ” Igt 2014 San Leonino tenimenti Angelini 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: