Sauvignon blanc 2017 Niagara Peninsula VQA Reif Estate 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích kanadské vinařské oblasti Ontario - Niagara Peninsula - suché.

Sauvignon Blanc Reif Estate má lehce ovocné aroma, s tóny grapefruitu, mučenky, doplněné o jemné angreštové tóny a vůni čerstvě posečené trávy. Chuť je svěží, s dotekem grapefruitu a limetky, doplněná dochutí nasládlé citrusové omáčky.
Vinné hrozny pocházejí z keřů starých 12-16 let. Před samotným lisováním se ještě 8 hodin namáčí. Po vylisování je šťáva vyčeřena flotační technologií (způsob oddělení materiálu o různé velikosti) a do zcela čisté šťávy jsou poté přidány kvasinky určené speciálně pro odrůdu Sauvignon Blanc.
Fermentace probíhá po dobu 10 dnů a víno dále dozrává v nerezových tancích. Zbytkový cukr 6,9 g/l, celková kyselina 7,2 g/l. V roce 2017 bylo ch -ladné a vlhké léto a hrozilo nebezpečí, že víno v tomto roce nebude dobré.
Nakonec se ale vše obrátilo, před sklizní přišlo horké a suché počasí a hrozny tak plně dozrály.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Sauvignon blanc 2017 Niagara Peninsula VQA Reif Estate 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: