Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80 % Corvina Veronese, 10 % Rondinella, 10 % Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - suché.
Syté, koncentrované, plné červené víno severní Itálie z rodiného vinařství Zenato. Špičková Valpolicella vzniklá speciální metodou ripasso, při které se již použité hrozny na Amarone smíchají během macerace s hrozny této valpolicelly a opět fermentují. Vzniká velmi koncentrované víno, výrazně tmavé barva, intenzivní, divoké, velmi zralé vůně a plné chuti, v které se kromě ovocné přezrálosti objevuje i lehký nádech sladkosti vytvořený právě hrozny z Amarone.
Vyníkající a velmi oblíbené víno které se honosí krásnou rubínovou barvou, která zráním přechází do jiskrné granátově červené. Víno zraje v dubových sudech po „královském“ víně Amarone della Valpolicella, které mu propůjčují intenzivní vůni a chuť po hrozinkách s podtóny bylinek.
Je to víno plné a komplexní, s elegantně harmonickým tělem, na patře je příjemně suché s měkkými tříslovinami a v závěru zanechává v ústech stopy pražených mandlí.
Doporučujeme s grilovaným masem s pečenou drůbeží s pernatou a srstnatou zvěřinou s tvrdými sýry
Všechno to začalo v roce 1960, kdy Sergio Zenato, naplněný energií a ambicemi a poháněný jeho hlubokým vztahem k půdě a terroiru, vyzkoušel nové techniky výroby vína a investoval do přírodně obhospodařovaných vinic, aby získal víno nejvyšší kvality.
Dnes jeho manželka Carla spolu se svými dětmi Albertem a Nadií pokračuje v díle Sergia se stejným nadšením, houževnatostí a nekonečnou oddaností, díky čemuž vynikají vína Zenato již ve více jak 60 zemích světa.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
V diskuzi nejsou žádné příspěvky.
Zboží v akci
