Brunier

Domaine du Vieux Télégrahe, vlajkové vinařství rodiny Brunierů, má jednu z nejlepších poloh v apelaci Châteauneuf-du-Pape. Vinice leží v její jihovýchodní části, na planině, které místní říkají La Crau. Je to v podstatě velká kamenitá terasa, která už po generace dává vínům Châteauneuf-du-Pape nezaměnitelný charakter. Vinařství založil v roce 1898 Hippolyte Brunier. Dnes se o ně starají jeho pravnuci Daniel a Fréderic. Kvalita jejich vín rok od roku stoupá a jejich vína jsou opravdové skvosty. Jejich společným znakem jsou komplexita, vyváženost, mineralita a obrovský potenciál vyzrávání na láhvi. Na 65 ha ze 70 ha jsou osázeny modré odrůdy, mezi kterými převládá královská dorůda Grenache noir. Tu pak doplňují především Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette, Roussane, Bourboulenc, Picpoul a Grenache blanc, které vínu dodávají potřebnou vyváženost a komplexitu. Na zbylých 5 ha se pěstují bílé odrůdy, ze kterých dělají bílé Châteauneuf-du-Pape. Jak pan Daniel zdůrazňuje, jejich prioritou jsou vína pitelná, která nezapřou své terroir. Vedle vinařství Vieux Télégraphe mají v Châteauneuf-du-Pape ještě Domaine de la Roquète, v Gigondasu Domaine Les Pallières a v Libanonu Massayu. Ač jsou všechna jejich vína vinifikována odděleně, každé na svém vlastním vinařství, jedno mají společné – jsou elegantní.

oficiální stránky vinařství ...