Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Sherry de Jerez Manzanilla „ Classic ” Do Fernando de Castilla 15% vol. 0.75 l

zvolili jste ...
kód: SHER0804
Dezertní vína
Španělsko - Sherry
Fernando de Castilla
Typ: Manzanilla
Sherry de Jerez Manzanilla „ Classic ” Do Fernando de Castilla 15% vol.  0.75 l
značka: Fernando de Castilla
odrůda: Palomino fino
DPH: 21%
bez DPH: 362,81 Kč
s DPH: 439,00 Kč
DO KOŠÍKU   
Bílé dezertní fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Palomino vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Jerez - suché.

Džus se získává z prvního drcení, což dává vínu lehký a svěží styl. Fermentace se provádí za poměrně vysoké teploty z důvodu snížení ovocné chuti. Důležité pro vytvoření dobrého základu pro výrobu sherry. V únoru je víno fortifikováno prostřednictvím aquardente na podobu alkoholu 15%. Následuje proces zrání typu Criaderas a Solera. Stáří Manzanilla je 3 roky. Víno zraje pod florovou krustou. Barva je bledá, do slámové žluté. V chuti rozhodně pikantní, minerální, slané. Víno je ostřejší než jeho starší verze - Fino. Paleta chutí na začátku je po lehkých jablkách a citrusech, následuje přesun ořechů na patro a zakončuje jemnou slaností. Hrozny jsou schraňovány od předem domluvených partnerů společnosti Fernado de Castilla. Půdní složení Albariza. Sběr se provádí začátkem září.

Vhodné k soleným mandlím, k lehkým pokrmům z ryb, mořské tapas. Výborně se hodí k uzenému lososu.

Sklepy Vinařství Rey Fernando de Castilla se nachází v historickém centru města Jerez. Jejich sherry víno nejdříve zraje v nových sudech z francouzského a amerického dubu a poté po dlouhou dobu v sudech, ve kterých ležela kdysi ta nejvybranjší sherry vína.
Produkce sherry vín se skládá z nejlepších vín, pocházejících z této oblasti. Rozsah nejlepších sherry vín sahá od bledé, lehké a elegantní Finos až po unikátní Antique sherry, které získaly nejvyšší národní a mezinárodní vyznamenání.
Tento výčet by nemohl být kompletní bez extrémně vzácného a starého Oloroso sherry. Ty jsou balené v omezeném množství pro velmi náročné skupiny spotřebitelů. Cílem vinařství bylo vždy nabídnout ty nejlepší produkty.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
K tomuto zboží doporučujeme:
Sherry de Jerez Cream „ Classic ” Do Fernando de Castilla 17.5% vol.  0.75 l

Sherry de Jerez Cream „ Classic ” Do Fernando de Castilla 17.5% vol. 0.75 l

Bílé dezertní fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pedro Ximenez a Palomino vypěst...

362,81 Kč
439,00 Kč s DPH
 
  
bez fotky

Sherry Fernando de Castilla PX Pedro Ximenéz 15%0.75l

477,69 Kč
578,00 Kč s DPH
 
  
Sherry de Jerez Amontillado „ Classic rare old ” Do Fernando de Castilla 17.5% vol.  0.75 l

Sherry de Jerez Amontillado „ Classic rare old ” Do Fernando de Castilla 17.5% vol. 0.75 l

Bílé dezertní fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 10% Pedro Ximenez a 90% Palomin...

362,81 Kč
439,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru