Palírna Glenturret byla založena v roce 1775. Je tedy nejstarší palírnou nejen v oblasti Highlands, ale i v celém Skotsku. Podle dokumentů se zde pálilo již v roce 1717 tradičně ilegálně. Do roku 1875 se palírna jmenovala Hosh ( byla původně ve vlastnictví rodiny Drummond ), jméno se změnilo na nynější Glenturret. V důsledku války a prohibice v USA byla v roce 1923 uzavřena. Znovuotevřena byla až v roce 1957, kdy palírnu koupil James Fairlie. Vlastníkem palírny je od roku 1990 Highland Distillers - Remy Cointrean a držitelem licence Glenturret Distillery Co. Vodu bere palírna z Loch Turret. Palírna se nachází na břehu řeky Turret dvě míle severozápadně od Crieff v Perthshire, proto v některých zdrojích bývá jako oblast, ve které se tato palírna nachází uváděna Perthsire. Zde je ukryta v hlubokém údolí na jeho odlehlém místě což přispělo v její rané historii ke vzniku nezákonného Bothy Stills a vysoké kopce na obou stranách palírny fungovaly jako vyhlídková místa pro pašeráky. Když Alfred Barnard navštívil lihovar popsal údolí jako " dokonalý ráj pro umělce, kteří se sejdou v hojném počtu, aby se přenesl některé ze svých transcendantních krás na plátno." Lihovar se nachází ve farnosti Monzievaird a Strowan.
V letech 1814 až 1852 byla v sousedství provozována ještě druhá palírna téhož jména s přízvisky Glenfinch nebo Hoshmill. Palírny bývaly zaměňovány. Přívod vody pro Glenturret přichází prostřednictvím vlastníhopotrubí od jezera Loch Turret, která má svůj původ v pohoří Ben Chonzie. Voda použíitá přispívá základní měrou k chuti a charakteru whisky, čistota a kvalita vody má také zásadní význam v procesu výroby whisky. Ben Chonzie je součástí Grampian žulového pohoří s dioritu složení. Tato geologie má za následek extrémní měkkost vody Loch Turret, takže je vhodným zdrojem pro whisky.
Zajímavostí je, že k palírně se váže zápis do Guinessovy knihy rekordů, v letech 1963 až 1987 zde žila kočka Towser, která údajně podle záznamů odchytila 28899 myší. Nikoho asi neudiví, že v palírně má svoji sochu.
V palírně se vyrábí whisky 8-mi, 10-ti, 12-ti, 15-ti a 18-ti leté, v luxusním provedení také jako 21 a 25-ti leté. Specialitou jsou whisky zrající 5.000 dní a 10.000 dní, 10-ti letá Glenturret 100 Proof (57,1%), 15-ti letá Glenturret Overproof (50%), 27-mi letá Glenturret MCMLXVI/MCMXCIII z roku 1966, 33 letá Glenturret Classic Vintage také z roku 1966. Stáčely se zde také i ročníková plnění. Společnost Gordon & MacPhail stáčela v roce 1988 v sérii MacPhail´s Collection from Glenturret. Ředitel Neil Cameron chtěl vyvážit odlišnosti whisky v různém stáří a vznikla Glenturret Neil´s Dram (pouze v plnění 0,2 litru). Je jednou z nejvíce žádaných pro míchané whisky. Palírna se stala domovem slavné míchané whisky - Famous Grouse.
oficiální stránky palírny ...
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz