1. třída Cru Classé
Château Latour je jednou ze čtyř médockých usedlostí, jimž byla při legendární Bordeauxské klasifikaci vín v roce 1855 přiznána kategorie premier cru. Vinařtví se nalézá v nejjižnější části 2,5 km jižně od obce Pauillac.
Dominantou slavného château je středověká věž Saint- Lambert, která byla postavena v druhé polovině 14. století a podle které toto château dostalo své jméno. Tato věž s cimbuřím korunovaná postavou heraldického lva je dodnes vznešeným a nadčasovým emblémem vinařství. V průběhu stoleté války byla věž francouzskou pevností, která padla do rukou Britů. Ti ji ovládali až do své kapitulace v roce 1453. V roce 1787 objevuje kvalitu tohoto vína i budoucí americký prezident Thomas Jefferson. V té době stál již sud vína 20x tolik, než sud průměrného Bordeaux. Zásadní událost pro dědice zakladatelské rodiny přišla v roce 1963, kdy prodali většinový podíl Pearson Group.
Na jaře tohoto roku se château rozrostlo o dalších 12 ha vinic, ze kterých se začalo vyrábět „druhé víno“ Les Forts de Latour. V roce 1964 začínají, jako jedni z prvních v regionu Médoc, s moderní technologií výroby – s řízeným kvašením v nerezových tancích. V průběhu následujících 30 let se vlastnické vztahy v château několikrát měnily, než v roce 1993 obchodní magnát Pinault vrátil vlastnictví do francouzských rukou.
Vinice celkem pokrývají 78 hektarů,v blízkosti hlavní budovy vinařství jsou nazývány l'Enclos a mají 47 hektarů. Hroznů vypěstované na těchto vinicích jsou používány pro výrobu Grand Vin. 80% vysazených vinic je odrůdy Cabernet Sauvignon, což je ideální odrůda pro tuto oblast, protože její kořenový systém dokáže získat živiny a vodu z místní kamenité půdy.Odrůda Merlot představuje 18% z Grand Vin, pomáhá zjemnit výraznou chuť Cabernetu Sauvignon. Merlot je vysazený především na nižších pozemcích l'Enclos, kde nejsou štěrkové vrstvy tak hluboké. Na zbývajících 2% vinice jsou vysazeny odrůdy Cabernet Franc a Petit Verdot.
Věž Saint-Lambert, která je vyobrazena na etiketě každé láhve, byla pravděpodobně postavena v druhé polovině 14. století v době stoleté války mezi Francouzi a Angličany. V roce 1378 byla věž v držení bretonských vojáků, kteří sloužili francouzskému králi. Po obléhání trvajícím tři dny, anglosaská armáda obsadila věž a zřídila zde stálou posádku. Latour zůstal pod britskou nadvládou až do kapitulace po bitvě u Castillon, 17. července 1453.V literatuře se neuvádí, co se s věží později stalo. Do naší doby se věž nedochovala. Stávající věž nemá s tou původní nic společného. Je to holubník, pravděpodobně postavený z kamenů staré zámku v letech 1620 až 1630.
Vinařství bylo založeno v roce 1718 markýzem Nicolas Alexandre de Ségur. Ve vlastnictví rodiny Segur pak zůstalo dalších 300 let. Těsně před svou smrtí v roce 1716, Alexandre de Segur koupil Lafite. O dva roky později jeho syn Nicolas-Alexandre koupil ještě Mouton a Calon. Na počátku 18. století, Chateau Latour začalo být známé díky úspěšné expanzi na britský trh a rozvoji obchodu s vínem v severní Evropě.Thomas Jefferson, velvyslanec Spojených států ve Francii a budoucí prezident, si víno z Latour zamiloval v roce 1787.
V roce 1855 Napoleon III se rozhodl ukázat oblasti Medoc a Graves na mezinárodní výstavě v Paříži. Chateau Latour bylo klasifikováno mezi nejlepšími. Obchodní a ekonomický rozvoj v Evropě na konci 19. století pomohl k dalšími rozvoji vinařství.Současná hlavní budovu vinařství byla postavena v letech 1862 až 1864.
V roce 1963 se rodina Segur rozhodla prodat 75% akcií Chateau Latour. Novými akcionáři se stala britská společnost Harveys z Bristolu a Hallminster Limited.Počínaje rokem 1963 došlo k mnohým zlepšením a renovacím, včetně zlepšení drenážního systému, nových strojů a modernizaci nádrží pro kvašení. V roce 1989 Allied Lyons, vlastnící 25% akcií, skoupili většinu akcií a tato společnost se stala většinovým akcionářem.
V červenci 1993 Allied Lyons prodali své akcie François Pinaultovi.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz