Koval „ Dry ” Illinois gin 47% vol. 0.50 l

Bio gin z malé rodinné destilérky KOVAL je průzračný jako jeho designová lahev. Tvoří ho jedinečná směs lesních bylin s dominantním jalovcem. Těšte se na velmi suchý, ale přesto jiskrný gin s chutí travin, citrusů a bílého pepře a kulatým květinovým tělem. Vychutnejte si ho čistý nebo v klasických i moderních koktejlech.

Když rakouští emigranti, Robert and Sonat Birnecker, v roce 2008 zakládali v Chicagu první destilérku od temných dob prohibice, ani se jim nesnilo o úspěchu, který je čeká. Jen za prvních 10 let své existence posbíraly jejich destiláty přes stovku mezinárodních ocenění.
KOVAL Dry Gin není výjimkou. Mikropalírna si zakládá na kvalitě a poctivém výrobním procesu. Od výběru vstupních surovin v bio kvalitě od lokálních farmářů až po konečný produkt. Pyšní se dokonce tím, že každou lahev lze vystopovat zpět až k dodavateli přísad pro její výrobu.
Gin stojí na kvalitním sladovém základu, stejně jako jejich vyhlášené whiskey. V druhé fázi destilace se přidává jalovec, exotický aframon, šípek, kořen anděliky a koriandr. Výsledkem je jiskrný gin s mírně vyšším obsahem alkoholu, než jsme zvyklí.
Gin má výraznou bylinnou vůni a je velmi suchý, téměř bez známek jakékoli sladkosti. Na patře vám rozehraje symfonii chutí koření, bylin a citrusů s jemnými obilnými podtóny. Finiš je příjemně dlouhý a suchý.
Ochutnejte moderní pojetí ginu, které skládá hold tradici.

Mikropalírna Koval byla založena v roce 2008, jedná se o první lihovar založený v městě Chicago od prohibice.Veškeré suroviny jako obilí, ovoce, byliny a květiny pochází z okolního regionu Midwest, stejně jako my všichni.
Naši zakladatelé, Robert a Sonat Birnecker, se vzdali akademické kariéry, aby pokračovali v tradici Robertových předků z Rakouska, kteří zde provozovali tradiční malý lihovar. Zavázali se pokračovat v rodinném podniku s vysokou kvalitou svých produktů z ekologického zemědělství.
Koval vyrábí destiláty ze 100% bio obilí, aby se zamezilo v praxi obvyklých nákupů a tím tzv. pre-made neutrální obilných destilátů. Všechno co vyrábíme je certifikováno jako ekologické bio a košér, a my jsme na to zatraceně hrdí.

Název Koval je hebrejského původu a znamená "kovář", toto slovo ale také odkazuje na "černé ovce", nebo někoho, kdo dělá něco nečekaného nebo neobvyklého.
Sonatin pradědeček získal slovo Koval jako jeho přezdívku, když ve věku 17 let, překvapil svou rodinu a emigroval z Vídně do Chicaga na začátku 19.století. Shodou okolností, příjmení Robertova dědečka (po jehož boku se Robert naučil umění destilace) je Schmid, tedy z německého Kovář.
Sonat a Robert si vybrail název Koval pro své výrobky ke cti oba těchto neobyčejných mužů.

Více se dozvíte na www.koval-distillery.com

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Koval „ Dry ” Illinois gin 47% vol. 0.50 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: