Morellino di Scansano riserva Docg 2017 Val delle Rose 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Sangiovese ( Morelino tamní název ) a 10% ostatní vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Maremma - Scansano - suché.

Velké červené víno připravené z odrůdy sangiovese, v jedné ze svých nejznámějších podob. Rubínová barva s výraznější viskozitou je doprovázena bohatým aroma se spoustou vjemů černých lesních plodů a peckovin. Na chuti rovněž plné s nepřeberným množstvím ovocných tónů, s pevnou kostrou a tříslovinou. V pozvolné dochuti se stále opakují jemné niance vanilky a ušlechtilého dřeva.
Jih Toskánska, Grosseto, Poggio la Mozza. Nejjižnější část Toskánska, Scansano. Nadmořská výška vinic: 150m.n.m.. Hustota výsadby: 5000 keřů/ha. Výnosnost: 4t/ha. Systé m vedení ré vy: Cordon.
Ruční sběr hroznů na konci září. Jemné lisování, následuje tradiční rmutace v nerezových kádích a fermentace v malých nerezových nádobách při 30°C po dobu 26 dní. Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech Barrique a dále dozrává 8 měsíců v láhvi.
Skvělá kombinace s pečeným masem, hovězím i vepřovým. K výraznějším omáčkám.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

V roce 1996 zahajuje rodina Cecchi novou výzvu, rozhoduje se pro investování do oblasti Maremma Toscana, do oblasti kde prováděný výzkum naznačoval velmi dobré podmínky pro pěstování a kultivaci vína. Cecci zakupuje hospodářskou usedlost se jménem Val delle Rose situovanou v lokalitě Poggo la Mozza, v dnešní apelaci DOCG Morellino di Scansano.
Rozloha vinařství s vinicemi činila pouhých 25 ha. S vinicemi v nevalné kvalitě. Po kompletní modernizaci a rekultivaci vinohradů dnes celková rozloha činí neuvěřitelných 90 ha vinic špičkové úrovně, která produkují místní odnož odrůdy Sangiovese. Na místní víno platí velmi přísná selekce hroznů, s velmi malými výnosy na hektar a tak každá lahev vína Morellino di Scansano nabízí jedinečný a nevšední zážitek.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Morellino di Scansano riserva Docg 2017 Val delle Rose 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: