Octomore Islay Barley „ edition 13.2 137.3 ppm ” Islay whisky by Bruichladdich 59.2% vol. 0.70l

Octomore je limitovaná edice skotské single malt whisky s nejsilnějším rašelinovým charakterem na světě. Všechny whisky Bruichladdich jsou bez příměsi barviv a filtrované bez chlazení. Podle skutečných znalců nemají žádné 2 značky whisky stejnou chuť. Whisky je ideální pít ze sklenice tulipánového tvaru. Tento tvar sklenky se zúženým hrdlem nedovolí tak snadno parám uniknout do prostoru a můžete si tak vychutnat aroma plně.





Na počátku byla diskuse nad pár sklenkami whisky. Co kdybychom nakouřili whisky na absolutní maximum? Pak se z řečí staly činy. Zrodila se legenda. Octomore je nejnakouřenější whisky na celém světě. Jedinečná, plná rašelinného kouře a přesto jemná. Ne nadarmo se jí přezdívá železná pěst v saténové rukavičce. Její vůně vás téměř porazí, ale udělá to něžně, s elegantní grácií.

V r. 2002 byl učiněn pokus vyrobit i v této palírně výrazně rašelinnou whisky. Podařilo se jim to na 100%. Díky netradiční bruichladdichské chuti byl pro tuto whisky zvolen název Octomore.
Rašelinová příchuť se vytváří v době, když je ječmen "sladován" a proces dokončuje fáze sušení. Na ostrovech Hebridean, daleko od jakéhokoli uhlí, je zdrojem tepla a ohně právě rašelina. Díky svým esencím se rašelina "natáhne" do ječmenných zrn, takže i po destilaci je exotické aroma rašelinného kouře v dozrávající whisky cítit.

Před sládky palírny Bruichladdich ( bratři Braidovi ) stála otázka: na jakou úroveň se lze s rašelinnou příchutí dostat? Rozhodli se, že zkusí maximum. Celodenní "prokuřování" rašelinou však přineslo výsledek: světový rekord dosažené úrovně rašelinovosti - neuvěřitelných 131 ppm.
Používané destilační kotle jsou neobvykle vysoké a s úzkým hrdlem. Bratři Harveovi je tak navrhli proto, aby produkovali čistý a ovocný destilát. Během destilace jsou zapnuty kondenzátory, aby chladily výpary zpět na destilát. Destilace je tak velmi pomalá. Výsledkem je výjimečně krémová pálenka s jemností perlíku. Zcela jistě není pro každého a ne pro každodenní pití. Je určena pro nadšence, kteří milují a oceňují rašelinné příchutě whisky a dovedou je náležitě vychutnat.
Kombinace kvalitních sudů, "pramínkové" destilace, vysoké původní plnící síly 70% a masivní "nasazení" rašeliny dělá tuto whisky úžasnou již po 5 letech staří. Je garantováno, že vám postaví i ochlupení na hrudi.

Tato whisky byla vytvořena na základě historických faktů a událostí.
Farma Octomore je 2 míle na jihozápad od místa, kde byla v roce 1816 postavena malá palírna. V té době byla produkovaná whisky velmi rašelinová a velmi oblíbená. Ale bohužel k žádnému dalšímu rozvoji této rodinné palírny nedošlo.
Sourozenecká rivalita, spory mezi spolumajiteli, hladomor a emigrace obyvatel z okolí vedla k jejímu zániku o 24 let později.Octomore je tak první po celých 168 letech.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Octomore Islay Barley „ edition 13.2 137.3 ppm ” Islay whisky by Bruichladdich 59.2% vol. 0.70l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: