Kategorie
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)

Valpolicella Superiore Ripasso Doc 2019 cantina Ca´Rugate 0.75 l

zvolili jste ...
kód: Vm130030
Světová vinařství
Itálie
Veneto
Ca Rugate
Klasifikace: Doc
Typ: Ripasso
Valpolicella Superiore Ripasso Doc 2019 cantina Ca´Rugate  0.75 l
značka: Ca´Rugate
ročník: 2019
odrůda: Směs odrůd
podtyp: Superiore
podoblast: Valpolicella
DPH: 21%
bez DPH: 494,21 Kč
s DPH: 597,99 Kč
DO KOŠÍKU   
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Corvina, 30% Rondinella a 30% Corvinone vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - suché.

Plná rubínová barva, hluboká vůně po třešních, višních, rybízu, koření a ovoci. V ústech intergrované, kulaté, s velkou délkou a perzistencí. Plné červené víno skvělé pitelnosti.
Část hroznů se po sběru okamžik vylisuje a vyrobí se červené víno Valpolicella. To se v únoru smíchá s výlisky z nasušenou hroznů pro Amarone a znovu prokvasí. Tím se obohatí o koncentraci a extrakt. Následně zraje jeden rok v sudech.
Výborně doprovodí pečená masa, grilovaná masa, zvěřina a vyzrálé sýry.

Rodinné vinařství Ca´Rugate se zrodilo v roce 1986. Název „Ca´Rugate"" je ispirovaný jménem kopce vulkanického původu,kde rodina Tessariových vlastní 45 ha vinic osázených odrůdou Garganega, v srdci kopcovité oblasti Soave Classico. Dalších 15 hektarů vinic vlastní u obce Montecchia di Crosara v oblasti Valpolicella. Kopcovité terény místní
oblasti byly díky umístění, mikroklimatu a půdnímu složení odjakživa rodištěm špičkových vín. Vinařství Ca´Rugate pracuje jen s tradičními odrůdami révy - Garganega a Trebbiano di Soave pro vína bílá a Corvina, Rondinella a Corvinone pro vína červená. Cílem prací na vinici je perfektní kvalita hroznů - krátké vedení letorostů, redukce výnosnosti a
užití vhodných klonů dávají vína jedinečných vůní a chutí, která patří k naprosté špičce oblasti Soave. Ca´Rugate svými víny zcela jasně dokazuje, že i Soave Classico může být velké a nanejvýš osobité. Nejdůležitějším heslem rodiny Tessariových je; „Velké víno se rodí nejdříve na vinici a až poté ve sklepě"". Všechny úkony ve sklepě mají jediný cíl,
udržet aromatickou integritu hroznů a chuťovou komplexnost.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
-39%
Recioto di Soave Classico „ la Perlara ” Docg 2011 cantina Ca´Rugate  0.50 l

Recioto di Soave Classico „ la Perlara ” Docg 2011 cantina Ca´Rugate 0.50 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Garganega vypěstovaných na vinicích italské...

495,04 Kč
599,00 Kč s DPH
 
  
Amarone della Valpolicella „ Punta Tolotti ” Docg 2018 Ca´Rugate  0.75 l

Amarone della Valpolicella „ Punta Tolotti ” Docg 2018 Ca´Rugate 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Corvina, 30% Rondinella a 30% Corvinone ...

1 238,02 Kč
1 498,00 Kč s DPH
 
  
Valpolicella Superiore „ Campo Lavei ” Doc 2018 cantina Ca´Rugate  0.75 l

Valpolicella Superiore „ Campo Lavei ” Doc 2018 cantina Ca´Rugate 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Corvina, 30% Rondinella a 30% Corvinone ...

618,18 Kč
748,00 Kč s DPH
 
  
 
Vaše příspěvky
NOZUT7xFrX
Oz4JbVmPr
You've really helped me unsndrtaed the issues. Thanks.

XcT4W4k6iQ
4BjLuwHGK46s
Salam,ZarinaMy family and my two daughters akan ke korea this 26th April 2012 and we'll be leaving on 4th april 2012.. Tapi saya nak hired to...

gL9bxUDmnxse
0phHmhGHp
My English couoinicatmmn isn’t so good butprobably I understand everything. Thank u so well for that awesome blog message. I jolly be glad r...

  Nahoru