Na počátku 20. století vinaři ze Chablis velmi těžce prodávali svá vína. Aby unikli bídě, rozhodli se spolupracovat a v roce 1923 založili družstvo La Chablisienne. Z malého uskupení je dnesdružstvo sdružující 300 vinařů, kteří obdělávají více než 1000 hektarů vinic, což je čtvrtina vinic v oblasti Chablis. I díky nim se Chablis mezitím stalo jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších suchých bílých vín na světě.La Chablisienne vyrábí vína ze 7 Grands crus, 15 Premiers crus, Chablis a Petit Chablis. Zdejší vinice jsou jedny z nejstarších v celé Francii. Je dokázáno, že již za éry Keltů se zde vyrábělo víno na příkrých březích řeky Sereine. Přestože je Chablis svou rozlohou největší apelací Burgundska, velikost její produkce je značně limitována. Je to dáno hlavně vlivem drsného klimatu na zdejších vinicích. Jarní mrazíky nechávají vinaře ještě v květnu v nejistotě, zda nezpůsobí rašícím rostlinám nenávratné škody. Úroda tak může být téměř zničena během pár hodin, jak se tomu stalo například v kritických ročnících 1957 a 1961.
Druhým limitujícím faktorem jsou následky phylloxery, která zničila koncem devatenáctého století téměř veškeré zdejší vinice. Pěstitelé pak byli opatrní a vinnou révu znovu vysázeli pouze na vhodných místech, která zaručují produkci kvalitních vín pověstné zelenožluté barvy, dráždivé vůně a minerální hustoty s příjemnou kyselinou.
Rozšířené vyhledávání produktů
Zvolili jste detailní vyhledávání , to znamená , že o tom co je dobré opravdu víte své ... proto Vás upozorňujeme ,že jste opustili pole pro zákazníky ,kteří si neví rady sami se svými zdivočelými chyťovými pohárky a raději vnímají pochutiny dle nejrůznějších článků z médií od renomovaných až po ty ,které by možná stálo za to zakázat ... Děkujeme Vám že máte vlastní názor , jste tu správně ... Nyní můžete postupně zadávat jednotlivá kritéria a nalézt to co opravdu hledáte ....
V současné době nabízíme zejména :
1) Zřízení a vedení Vašeho privátního archivu případně Vašeho sklepa pravidelnými účelnými dodávkami vín v ideální kondici i ceně
2)Poradenství v oblasti investic do vína
Milí uživatelé , tato část vinotéky je zatím ve fázi tvorby bez detailního náhledu ... Držte nám prosím palce ať se to podaří našim milým IT mužům dotáhnout v čase reálném .... Pokud máte zkušenosti s IT muži ve své profesi tak prosím nezoufejte , jistě nejsou všichni stejní ... a navíc resetnout si počítač už umíme každý sám ... nicméně jsou věci mezi nebem a zemí ... :-)
DIOS TRADING spol. s r.o.
IČO: 49444204
DIČ: CZ49444204
Zapsaná v obchodním rejstříku v Brně, oddíl C, vložka 12149
Husova 593
664 42 Modřice u Brna
zobrazit na mapě
Sklad Brno
Tel.: +420 602 518 692
Fax.: +420 545 232 631
vinotekadios@centrum.cz
Sklad Praha
Tel.: +420 775 998 049
Fax.: +420 739 583 622
vinotekadios@centrum.cz