Bowmore „ Sherry cask ” glass set aged 15 years single malt Islay whisky 43% vol. 0.70 l

Bowmore 15Y Oloroso Sherry Cask je další skvělá nakouřená whisky legendární oblasti ostrova ISLAY.

Na rozdíl od většiny whisky z Islay nejsou Bowmores zpravidla příliš rašelinné. Whisky se nechává zrát v soudcích od sherry a bourbonu, což sladovým nápojům dodává ovocné, bohaté tóny s náznakem sherry. Tato je dokončena po dobu 3 roků v Ex-Oloroso sherry sudech.
Tato whisky tedy zrála ve dvou typech sudů. Nejprve v sudech po americkém bourbonu a poté v sudech po sherry Oloroso. Jsou to především poslední 3 roky v sudech po sherry, které této whisky dávají výrazně tmavou jantarovou barvu a příjemný hřejivý závěr. Aroma je prostoupeno hořkou čokoládou, sušeným ovocem a typickou kouřovostí.
V chuti je cítit cedrové dřevo a karamel. Závěr je robustní s tóny višní.

Palírnu Bowmore založil v r. 1779 John Simpson na březích jezera Loch Indaal. V chuti je nádherně cítit dub a slad,následovaný ovocnými a sladkými příchutěmi překrytý rašelinými tóny
Palírna se tak řadí k nejstarším legálním palírnám na ostrově. Vlastníkem je od roku 1963 Stanley Morrison. Když se palírna stala vlajkovou lodí společnosti, došlo ke změně názvu na Morrison-Bowmore. Od r. 1994 je společnost Morrison-Bowmore Distillers v držení japonské Suntory.
V palírně proběhl proces, který by se dal nazvat demodernizací. Nerezové kádě byly vyměněny za nádoby z oregonské borovice. Tento krok směrem k tradicím přispěl společně s tím, že je zde zachována podlahová sladovna, ke zvýšení kvality už tak dobré whisky.
Mezi standardní produkty patří 10-, 12- a 17-letá, v menším množství 15-, 21-, 25-, 30- a 40-letá whisky. Speciálně plněná k dvoustému výročí založení palírny byla 15-letá Bowmore Bicentenary 1979.
Mezi další speciality patří 29 až 31-letá Bowmore Black Limited Edition z r. 1964, 15-letá Bowmore Mariner, Bowmore Legend, Bowmore Darkest Sherry Cask a Bowmore Darkest Ruby Red, 31-letá Bowmore Dynasty, 22- a 25-letá Bowmore Moonlight, 30-letá Bowmore Seadragon, 14-letá Bowmore Dusk, 13-letá Bowmore Voyage atd.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Bowmore „ Sherry cask ” glass set aged 15 years single malt Islay whisky 43% vol. 0.70 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: