Zboží v akci
Dios Vinotéka,víno (https://vinoteka.dios.cz/)
Chablis Grand cru „ les Clos des Hospices ” 2018 domaine Christian Moreau 0.75 l
| zvolili jste ... | |
| kód: F0234923 | |
| Světová vinařství | |
| Francie | |
| Burgundsko | |
| Klasifikace: Grand cru | |
| Typ: Chablis | |
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Les Clos - suché.
Rodina Moreau je už dvě stě let spojená s vinařstvím v Chablis a řadí se k nejvýznamnějším měnám této světoznámé vinařské apelace.
Hrozny sklizené a vinifikovaná samostatně z vinohradu vedeném v bio režimu, který je situován v samotném srdci oblasti Chablis, na levém břehu řeky Serein v Cote des Vaillons. Vynikající jižní a jihovýchodní orientace. Vinice a samozřejmě i vína nesou jméno Guye Moreau, který tento
vinohrad vysadil v roce 1934. Podkladu dominují vápenato-jílovité půdy typu Kimmeridgien, jejichž vznik se datuje obdobím vrchní jury. Jsou to šedo zbarvené půdy na bázi vápence, které byly původně identifikovány v Kimmeridge, v Anglii. Toto půdní složení je specifické pro oblast Chablis.
Je bohaté na fosilie různých mušlí a malých ústřic Exogera virgule. Vinifikaci vína probíhala z 60% v nerezové oceli a ze 40% v dubových sudech. Většina použitých sudů byla dva a tři roky starých. Jen 10% tvořily nové a rok staré sudy. Starší sudy slouží k dosažení vyšší přirozené
komplexnosti vína díky jemné mikrooxidaci.
Vína z apelace Chablis můžeme s jistotou zařadit k nejznámějším bílým vínům světa. Klasickým obdivovatelem Chardonnay může chybět jeho opulentní ovocnost a pro klasiků z Côte de Beaune jeho dubovosť a tělnatost, ale mnozí vinařského odborníci jsou přesvědčeni, že právě Chablis
nabízí jedno z nejčistších odrůdových vyjádření Chardonnay vůbec.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
Rodina Moreau je už dvě stě let spojená s vinařstvím v Chablis a řadí se k nejvýznamnějším měnám této světoznámé vinařské apelace.
Hrozny sklizené a vinifikovaná samostatně z vinohradu vedeném v bio režimu, který je situován v samotném srdci oblasti Chablis, na levém břehu řeky Serein v Cote des Vaillons. Vynikající jižní a jihovýchodní orientace. Vinice a samozřejmě i vína nesou jméno Guye Moreau, který tento
vinohrad vysadil v roce 1934. Podkladu dominují vápenato-jílovité půdy typu Kimmeridgien, jejichž vznik se datuje obdobím vrchní jury. Jsou to šedo zbarvené půdy na bázi vápence, které byly původně identifikovány v Kimmeridge, v Anglii. Toto půdní složení je specifické pro oblast Chablis.
Je bohaté na fosilie různých mušlí a malých ústřic Exogera virgule. Vinifikaci vína probíhala z 60% v nerezové oceli a ze 40% v dubových sudech. Většina použitých sudů byla dva a tři roky starých. Jen 10% tvořily nové a rok staré sudy. Starší sudy slouží k dosažení vyšší přirozené
komplexnosti vína díky jemné mikrooxidaci.
Vína z apelace Chablis můžeme s jistotou zařadit k nejznámějším bílým vínům světa. Klasickým obdivovatelem Chardonnay může chybět jeho opulentní ovocnost a pro klasiků z Côte de Beaune jeho dubovosť a tělnatost, ale mnozí vinařského odborníci jsou přesvědčeni, že právě Chablis
nabízí jedno z nejčistších odrůdových vyjádření Chardonnay vůbec.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
K tomuto zboží doporučujeme:
Aloxe Corton 1er cru „ Vercots ” 2011 domaine Follin Arbelet 0.75 l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir (u nás Rulandské modré) vypěs...
Meursault 1er cru „ Blagny “ 2019 domaine Antoine Jobard 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...
Saint Aubin 1er cru „ Perrieres ” 2016 domaine Antoine Jobard 0.75 l
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích franco...
