Riesling kabinett „ Saarburg ” 2012 Mosel VdP Ortswein Geltz Zilliken 0.75 l

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti povodí řeky Mosely - Mosel Saar Ruwer - polosladké.

Víno světle žluté barvy, v chuti polosladké, s pevnou minerální strukturou. Cukr je velmi harmonicky vyvážen množstvím kyseliny, takže víno působí spíše ovocným dojmem. Viskozita je středního charakteru. Ve vůni citrusové plody, meruňky a lipovina.
Toto víno je nakvášeno přibližně 5 hodin v nerezovém tanku, kde i následně kvasí. Následně je školeno ve velkých dubových sudech o obsahu 600 litrů, kde leží do jara příštího roku než je lahvováno.

Vinařství založil před více než 100 lety lesník pruského krále Geltz Zilliken a v současné době je majitelem jeho pravnuk Hans-Joachim Zilliken. Vinařství vlastní jeden z nejlépe vedených archivů, jaký lzde dnes nalézt. Doménou vinařství Geltz-Zilliken jsou elegantní polosuchá vína, jako je
např. Zilliken Riesling Butterfly nebo Saarburger Rausch Riesling Kabinett a ledová vína. Hans-Joachim Zilliken každý rok pečlivě udržuje nízký výnos, aby zachoval maximální potenciál svých vinic. Hrozny téže vinice jsou sbírány postupně podle stupně zralosti. Vína jsou tvořena pomalým
kvašením bez použití syntetických kvasinek ve starých dubových sudech. Vinař je zakládajícím členem organizace VDP a jedním ze spolutvůrců velmi přísných nároků na kvalitu, na kterou tato organizace dohlíží u všech svých členů. Vinařství obhospodařuje asi 10 ha vinic odrůdy Ryzlink
rýnský. Roční produkce nepřesahuje 50 000 lahví.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Riesling kabinett „ Saarburg ” 2012 Mosel VdP Ortswein Geltz Zilliken 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: