Montlouis sur Loire Aop 2018 brut nature Francois Chidaine 0.75 l

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chenin Blanc - Pineau de Loire vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti údolí řeky Loire, Touraine - Montlouis sur Loire - brut

Organicky pěstované hrozny. Kvašeno tradiční metodou v lahvi. Zcela bez dozáže. Velmi suché, křupavé s minerální svěžestí. Typické tóny odrůdy Chanin Blanc - kdoule, limetka a hruška. V chuti nádherně vybalancované a šťavnaté.

Vinařství F. Chidaine sídlí na středním toku řeky Loiry ve vesničce Montlouis-sur-Loire. Podle většího historického města Tours se tato část regionu Údolí řeky Loiry nazývá Touraine. François se v Montlouis narodil ve vinařské rodině, ale vinařem se nestal z povinnosti ale se svého
vlastního přesvědčení. Vinařské řemeslo, i když jak říká „zatraceně těžké"", mu učarovalo od malička a nikdy se nechtěl věnovat ničemu jinému. Sice po škole pracoval krátce v rodinném vinařství, ale poměrně záhy se rozhodl založit vlastní doménu a v roce 1989 se mu podařilo získat 4 ha
v apelaci Montlouis. Od začátku se zajímal o co nejpřírodnější a šetrné vinohradnictví a již od roku 1992 hospodaří na všech vinicích biologicky a od roku 1999 zavedl ve vinařství biodynamické principy. Patří mezi průkopníky biodynamiky na Loiře. Od roku 2000 hospodaří též na protějším
břehu řeky Loiry v druhé slavné historické apelaci Vouvray. Aktuálně vinařství čítá 37 hektarů a vlastní nejlepší polohy v obou protilehlých apelacích. Klíčem ke zdejším rozmanitým terroirům je zdejší královská odrůda Chenin blanc a okrajově se věnuje i dalším odrůdám v apelaci Touraine,
na několika parcelách v údolí řeky Cher. François Chidaine ovlivnil celou generaci vinařů nejen na Loiře a jeho vína jsou již od 90.let na vrcholu zdejší produkce.

Tato stránka odešle Vašim jménem odkaz na zboží 'Montlouis sur Loire Aop 2018 brut nature Francois Chidaine 0.75 l' příjemci, jehož adresu zadáte.

Zadejte Váš e-mail:
Zadejte e-mail známého (příjemce):
Do tohoto okna můžete napsat text Vaší zprávy:
Ochrana proti spamu. Napište, prosím, číslici čtyři: